。Dear Sophie-淑女愛翹腳。

 

滷肉飯是台灣獨特、台灣人在異地必思念的食物之一了！

 

從小，就吃過各式各樣的滷肉飯，大碗小碗、油膩不油膩、肥肉多肥肉少等等

每次在國外待一段時間、少至五天、長至以月計算

回國最思念的、最想一下飛機就立刻吃的就是-滷肉飯了！

直到，吃到了土虱嫂(開元分店)的滷肉飯，真是令我大開眼界！

 

這間位於台南市中山南路的土虱嫂(開元分店)，不是很顯眼卻藏著美味的土虱嫂。

雖然沒甚麼裝潢、看似簡陋，但乾淨、便宜又美味。

 

是，或許台灣南到北、東到西的物價還是有些許的差別

但不管差的多、差的少，這碗！15元！夠便宜了吧！

上面可是滿滿的肉、肥肉和瘦肉是很平均的

還有很香的胡椒粉、滷汁散佈整碗飯

 

 

近看它！油亮油亮的，真的太美味了！

最特別的是，老闆有將肉滷得入味

吃完的時候嘴唇會黏黏的，那應該是膠質吧！

 

總之~一般女生或許吃個一碗，餓的時候兩碗也不是問題！

(每碗/內用15元，外帶20元)

 

 

這碗藥膳排骨湯，看上去湯頭非常的清澈不油膩

事實就是如此！喝起來真的不油膩！

排骨各個都是帶肉的，大約一碗會有5~6塊，絕對夠你啃

 

這是老闆會附上的獨門醬料、類似豆瓣醬，看的到辣椒但不會辣

這個醬料配上排骨真的是天作之合！太速配的組合了！

 

看吧！排骨真的很大塊，吃起來也完全沒有腥味

真的只有香味而已！香味還會再嘴裡殘留個一陣子

老闆推出最貼心的服務，就是可以免費續湯！！！

 

在這超級冷的冬天晚上，藥膳排骨真的是好夥伴

加上可以續湯的服務真的非常體會人心

 

這樣一碗藥膳排骨湯-80元 其實真的也不貴，畢竟排骨很多又大塊又能續湯

 

這邊有菜單提供給大家 (2013/12/24更新菜單)

 

土虱嫂(開元分店)炒類的東西已經不供應了

我也沒有嘗試過，從我發現這間店時就已經不供應了

另外，土虱嫂還有賣當歸土虱湯，有分頭、身體、尾巴

當歸土虱湯的價位在60~80元之間 (視部位而定)

據了解、身體的部分是最快賣完的，也是可以續湯

 

 

。食後心得。~

土虱嫂雖然沒有過多的裝潢和裝飾

但他有滿滿的美味和老闆的熱情與善良

東西可以說是便宜又好吃

曾經一個禮拜吃三次也不覺得膩

除了宵夜以外，也可當晚餐吃

冬天更可以喝來去去寒

是一個會讓人想念的好味道

 

店家資訊：

店名：土虱嫂(開元分店)

店址：台南市永康區中山南路(何嘉仁美語斜對面，招牌黃色)

電話：無資料
營業時間：週一～週六18：00 - 1：00

               週日公休 (有時週一連休)

版主貪吃時間：2012.9~至今

版主真心推薦：✰✰✰✰✰(滿分五顆✰)