火烤兩吃很常見，但一人一鍋又同一鍋煮+煎的可就特別了！
約莫十二月初，臉書上開始流傳著一個粉絲專業
就叫做「半個鍋-個人火烤兩吃鍋物」
特殊的鍋子形狀實在引人注目
接著便引來群眾紛紛詢問何時開幕
終於！2013年12月7日正式開賣了
我想訂位的電話應該不斷吧！
開賣後一週，我也加入了嘗鮮的行列。
店內裝潢大部分以紅色為主軸
而給客人坐的椅子也頗有時尚感，算是舒服
採四人一桌制，其實空間、桌子大小都算寬敞、舒適。
飲料的話則是有養身茶、及品牌的飲料。
比較沒有一般火烤兩吃店的汽水、果汁等。
這是酌料區，其實就在飲料區的旁邊
很貼心的是洋蔥是無限量供應 (※但大家也要記得別浪費食物唷！)
一旦容器裡的配料沒了，店家會快速的補上
不會出現久久缺料的狀態，很棒的服務唷！
價位其實不算高，選擇種類也不少
在火烤兩吃的部分豬肉所搭配的是梅花豬肉，牛肉則是霜降牛肉
這大概是烤盤的大小 (※使用時鍋子會導熱要避免觸碰)
這間店的特色就真的是這個特殊設計的鍋子，一半一半得剛剛好
很符合「半個鍋」這個店名唷！
我選擇的是「四川麻辣鍋」有兩根小辣椒的辣度等級
煮的空間不算小，烤的空間也不算小，都是足夠的。
菜盤上了之後也是滿滿的，以蔬菜類居多。
肉盤大概八捲，滿大片的，花紋也很漂亮！
我先加入了辣椒、蔥、蒜、洋蔥來爆爆香
其實洋蔥這樣單吃就很好吃囉！
隨後可以放入肉便一起拌炒，洋蔥的味道就都跑到肉裡面囉！
肉片很新鮮，第一片吃了原味，清楚感受是多汁的牛肉。
這是後來，用醬油、蒜稍微醃了一下牛肉片
再下鍋與洋蔥一起拌炒，更別有一番風味！很好吃唷！
搭配上附餐的白飯，大口大口的，是一種享受呢！
其實菜盤裡很多料也都是可以煎、炒、烤的
像是花枝丸、蛤蠣、甜不辣、高麗菜
特別推薦的就是大香菇!!!!!!!!
大家可以試試看把香菇下鍋煮30秒之後再拿到烤盤上烤
天阿，怎麼可以那麼香、那麼美味。
試炒了高麗菜 (油、高麗菜、蒜頭、鹽)
因每桌桌上都有提供油、鹽、醋、辣粉
而在酌料區又有各式各樣的配料
所以就是看客人們可以自己發揮創意囉！
菜單上也有許多的單點項目
厲害一點的可以來個炒泡麵或是炒烏龍麵之類的
或是要煎個醬油蛋、蔥花蛋也是可行的唷！
最後的甜點則是芋頭口味的冰淇淋
冰淇淋的部分不是客人自助
而是店員看你大概吃飽之後過來詢問可否上甜點之後幫您送上的
。食後心得。~
因為才剛開幕一個禮拜我就去品嚐了
網路上目前還找不到任何關於半個鍋的食記
在整體而言、鍋子就是店家的特色
價位上也都是在能接受的範圍
如果服務生能多笑一點、更細心一點
店內抽風系統還有調整個空間
(因中午用餐後便全身都是很重很重油煙味
用餐時也感受到些許的悶熱)
當然剛開幕這些都是可以被理解的
相信半個鍋之後會更好的！
店家資訊：
店名：半個鍋-各人火烤兩吃鍋物
店址：台南市東區裕農一街118巷7號(與裕平路口 7-11旁)
電話：06-290-0007
營業時間：週一～週五11：00-14：00、17：00-22：00
週六日11：00-22：00全天
版主貪吃時間：2013.12
版主真心推薦：✰✰✰(滿分五顆✰)
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。歐~隨筆。 (2)